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白蕉禾虫，是斗门一带水乡人家引以为傲的时令美味。每年农历三四月间，潮水涨退之际，禾虫从稻田泥泞中钻出，肥美饱满...
夏天吃烤全羊合适吗
夏天吃 烤全羊 合适吗？这问题一抛出，大概会收获两派截然不同的反应。有人光是想那炭火燎烤的滋滋声，就觉着暑气更...
口蘑虾滑
口蘑虾滑，是一道看似简单却藏着巧思的家常菜。它不像红烧肉那般浓油赤酱，也不似清蒸鱼那般寡淡，而是在鲜与嫩之间找...
白水煮猪肘能和什么菜一起煮
白水煮猪肘，看似寡淡，实则最考验食材本味与搭配的智慧。一锅清汤白肉，若只单吃，难免油腻单调，但若选对搭档，便能...
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亳州地处皖北，饮食向来厚重实在，华祖焖鸭便是其中一味带着药香的老菜。相传与华佗行医有关，虽无确凿考证，但那股子...
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