糌粑 ,藏语意为“炒面”,是藏族人民千百年来赖以生存的主食之一。在西藏、青海、四川等藏区, 糌粑 不仅是果腹之…
贵南 糌粑 ,源自青海省海南藏族自治州贵南县,是青藏高原上一种传承千年的传统食品。它以青稞为主要原料,经过炒熟…