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偏关油焖饭是晋西北一带的家常吃食，用黄米或小米搭配土豆、豆角、少量肉丁焖制而成，油润咸香，软烂入味。不少上年纪...
全家福（头盘菜）的来历和历史文化
全家福这道菜，名字听着就喜庆，在不少地方的宴席上，它常以头盘菜的身份率先登场。关于它的来历，民间流传最广的说法...
河曲酸粥用电饭锅怎么做
河曲酸粥是晋西北一带的老味道，过去用砂锅或铁锅慢慢熬，如今家里有电饭锅，做起来省心不少。做法不复杂，但几个细节...
沙港膏蟹多少钱一份价格贵不贵
说到沙港膏蟹，不少爱吃海鲜的朋友第一反应就是问价格。这道来自广东汕尾一带的特色海味，这两年名气越来越大，价格也...
全家福（头盘菜）吃多了会上火吗
全家福这道头盘菜，逢年过节或是宴席上总少不了它。一盘里头有虾仁、肉片、木耳、笋片、胡萝卜，讲究些的还会放几颗鹌...
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