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椰奶鸡屎藤粑仔汤是海南一带常见的特色甜汤，鸡屎藤的清香配上椰奶的醇厚，再加上软糯的粑仔，夏天来一碗确实舒服。不过再好的东西也不是人人都适合随便吃，有几个地方得留心。
鸡屎藤本身性偏凉，有清热解毒的作用，所以脾胃虚寒的人要控制量。平时容易拉肚子、吃凉的就胃不舒服的，最好少喝或者不喝，免得加重肠胃负担。孕妇也要谨慎，鸡屎藤在民间有活血的说法，孕期饮食以稳妥为主，这类药食同源的食材不建议贸然尝试。
椰奶部分同样有讲究。椰奶脂肪含量不低，血脂偏高或者正在控制体重的人，别把它当水喝，偶尔一小碗解解馋就行。市面上有些椰奶产品含糖量很高，自己做的话尽量选无糖椰奶，甜度用少量冰糖调，比直接加炼乳或白糖更清爽。对椰子过敏的人自然要避开，第一次喝先少量试试，确认没有皮肤发痒、肠胃不适再正常食用。
粑仔一般用糯米粉做，黏性大、不太好消化。老人和小孩吃的时候要细嚼慢咽，一次别吃太多，尤其晚上睡前更不适合。糖尿病患者也要注意，糯米升糖较快，加上椰奶和糖分，整碗汤的碳水不低，喝之前最好算进当天的饮食总量里。
另外，鸡屎藤粑仔汤偏凉，不建议冰镇后大量喝，常温或微温食用对肠胃更友好。如果喝完出现腹胀、腹泻或者皮肤不适，先停掉观察，症状持续就去看看医生。说到底，这碗汤是地方风味小吃，适量尝鲜没问题，但别指望它有什么特别的保健功效，把它当成日常饮食里的一小份甜点就好。
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