标签:光泽县

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武夷山黄豆主要是指在福建武夷山地区种植的黄豆,以下是关于它的详细介绍: 产地环境 地理位置:光泽县等地处于武夷山脉腹地,武夷山国家公园有四分之一的面积在光泽境内,这里纬度、海拔恰到好处,气候温润,昼夜温差适中,为黄豆的生长和营养积累创造了有...

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光泽米烧是福建南平光泽县的传统米酒,属于半固态发酵的白酒。以下是其常见制作方法: 浸米:准备 10 斤大米,用清水浸泡 5-15 小时,以米粒浸透无白心、指捻成粉为宜。 洗米:将泡好的米沥干,再用清水冲洗至水清。 蒸饭:把米轻倒进蒸锅,烧火...