
锦州干豆腐 锦州人日常饮食中不可或缺的食材
锦州干豆腐是辽宁锦州的又一经典特产,以“薄如纸、韧如帛、香如肉”而闻名。它属于东北干豆腐的一种,但比普通干豆腐更薄、更韧、豆香更浓,是锦州人日常饮食中不可或缺的食材。 锦州干豆腐的制作沿用传统工艺。选用东北优质大豆,浸泡后磨成豆浆,煮沸后点...

锦州干豆腐是辽宁锦州的又一经典特产,以“薄如纸、韧如帛、香如肉”而闻名。它属于东北干豆腐的一种,但比普通干豆腐更薄、更韧、豆香更浓,是锦州人日常饮食中不可或缺的食材。 锦州干豆腐的制作沿用传统工艺。选用东北优质大豆,浸泡后磨成豆浆,煮沸后点...