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锦州干豆腐 锦州人日常饮食中不可或缺的食材
锦州干豆腐是辽宁锦州的又一经典特产，以“薄如纸、韧如帛、香如肉”而闻名。它属于东北干豆腐的一种，但比普通干豆腐更薄、更韧、豆香更浓，是锦州人日常饮食中不可或缺的食材。 锦州干豆腐的制作沿用传统工艺。选用东北优质大豆，浸泡后磨成豆浆，煮沸后点...
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辽阳塔糖
辽阳塔糖是辽宁辽阳市的传统名点，有着上百年的历史，因外形像宝塔而得名。它是一种手工制作的糖果，以白砂糖为主要原料，经过熬制、拉白、塑形等工序，最终做成一座座精致的小塔，既是零食，也是工艺品。 制作塔糖的工艺非常考验手艺。将白砂糖加水熬成糖浆...
