
烤全羊 新疆、内蒙古等地少数民族膳食
烤全羊是一道地方特色菜肴,是新疆、内蒙古等地少数民族膳食的一种传统风味肉制品。 历史渊源 烤全羊是成吉思汗最喜爱吃的一道宫廷名菜,也是元朝御宴 “诈马宴” 中不可或缺的一道美食,是成吉思汗接待王公贵族、犒赏凯旋将士的顶级大餐。 制作方法 ...

烤全羊是一道地方特色菜肴,是新疆、内蒙古等地少数民族膳食的一种传统风味肉制品。 历史渊源 烤全羊是成吉思汗最喜爱吃的一道宫廷名菜,也是元朝御宴 “诈马宴” 中不可或缺的一道美食,是成吉思汗接待王公贵族、犒赏凯旋将士的顶级大餐。 制作方法 ...

各省市的传统小吃: 华北地区 北京:北京烤鸭、卤煮火烧、老北京炸酱面、爆肚、炒肝、豆汁儿、面茶、驴打滚、糖火烧、姜丝排叉、糖耳朵、蛤蟆吐蜜、焦圈、蜜麻花、豌豆黄、艾窝窝、糖葫芦、炙子烤肉、千层糕、三鲜烧麦、炸三角、苏造肉、馄饨、炒红果、核桃...