
烤全羊 新疆、内蒙古等地少数民族膳食
烤全羊是一道地方特色菜肴,是新疆、内蒙古等地少数民族膳食的一种传统风味肉制品。 历史渊源 烤全羊是成吉思汗最喜爱吃的一道宫廷名菜,也是元朝御宴 “诈马宴” 中不可或缺的一道美食,是成吉思汗接待王公贵族、犒赏凯旋将士的顶级大餐。 制作方法 ...

烤全羊是一道地方特色菜肴,是新疆、内蒙古等地少数民族膳食的一种传统风味肉制品。 历史渊源 烤全羊是成吉思汗最喜爱吃的一道宫廷名菜,也是元朝御宴 “诈马宴” 中不可或缺的一道美食,是成吉思汗接待王公贵族、犒赏凯旋将士的顶级大餐。 制作方法 ...