
武夷山熏鹅的好坏鉴别 武夷山地道美食
武夷山熏鹅(尤其是岚谷熏鹅)是福建武夷山的标志性美食,以“熏香浓郁、肉质紧实、咸鲜带辣”为特色。由于名气大,市场上难免出现仿制品或劣质品。区分真假(优劣)主要可从以下几个方面入手: 一、 产地与工艺:核心差异 正宗产地 : 武夷山熏鹅的核心...
武夷山熏鹅(尤其是岚谷熏鹅)是福建武夷山的标志性美食,以“熏香浓郁、肉质紧实、咸鲜带辣”为特色。由于名气大,市场上难免出现仿制品或劣质品。区分真假(优劣)主要可从以下几个方面入手: 一、 产地与工艺:核心差异 正宗产地 : 武夷山熏鹅的核心...