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油糊角 山西传统小吃
油糊角是山西传统小吃，色泽金黄，豆馅酥甜可口，菜馅鲜香脆嫩。 历史渊源：油糊角创制于唐代。据传，当时有位将军远征，其妻身怀有孕。将军得胜归来时，其妻用家乡的特产黍米面炸成油糊角犒劳他。巧合的是，当日其妻分娩，生下一男一女，将军大喜，命军厨做...
标签：酥甜
姜丝排叉 过年送礼的蒲包食品
姜丝排叉是北京传统小吃，也是北京茶菜的一个品种，以下是关于它的详细介绍：基本信息名称由来：从其名就可知，原料中有鲜姜，食用时有明显鲜姜味，故而得名。又称姜汁排叉、姜酥排叉、蜜排叉。 历史渊源：是满族、回族礼仪性食品。满族人设席宴客，习惯以茶...
