
油糊角 山西传统小吃
油糊角是山西传统小吃,色泽金黄,豆馅酥甜可口,菜馅鲜香脆嫩。 历史渊源:油糊角创制于唐代。据传,当时有位将军远征,其妻身怀有孕。将军得胜归来时,其妻用家乡的特产黍米面炸成油糊角犒劳他。巧合的是,当日其妻分娩,生下一男一女,将军大喜,命军厨做...

油糊角是山西传统小吃,色泽金黄,豆馅酥甜可口,菜馅鲜香脆嫩。 历史渊源:油糊角创制于唐代。据传,当时有位将军远征,其妻身怀有孕。将军得胜归来时,其妻用家乡的特产黍米面炸成油糊角犒劳他。巧合的是,当日其妻分娩,生下一男一女,将军大喜,命军厨做...