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盘锦碱地柿子 近年来风靡全国的网红水果
盘锦碱地柿子是辽宁盘锦特有的水果型番茄，因种植在辽河三角洲的盐碱地上而得名。这种番茄个头不大，像鸡蛋或小苹果，颜色红中带绿（成熟后顶部依然带青绿色），口感酸甜脆硬，番茄味极其浓郁，是近年来风靡全国的网红水果。本文来自: 武夷山特产网 www...
标签：风味物质
乌海葡萄 乌海市特产
乌海葡萄是内蒙古自治区乌海市特产，全国农产品地理标志，也是当地农业的核心特色产业。 历史渊源：乌海葡萄种植始于 20 世纪 60 年代，初期引种无核白、龙眼、元白等经典品种试种并获成功，后续逐步规模化建园，历经数十年发展形成成熟的种植体系。...
武夷山红曲 酿红酒的必备
武夷山红曲（或称红麴、红糟）是一种由红曲霉菌（Monascus spp.）发酵大米或其他谷物制成的传统发酵产品。它在中国、日本及东南亚等地有着悠久的应用历史，既是食品原料（天然色素、发酵剂、风味物质），也是传统中药材。 以下是关于红曲的详细...
