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和乐粽和老字号名店哪家好
每到端午前后，总有人纠结：是买街边老字号现包的粽子，还是选和乐粽这种地方特色鲜明的品种？其实两者各有各的好，关键看你在意什么。
先说和乐粽。它个头偏大，用料实在，糯米裹得紧实，馅料以五花肉、咸蛋黄为主，咬下去油润咸香，米粒吸足了肉汁，口感偏软糯。喜欢传统咸粽的人，往往一吃就上瘾。而且和乐粽多为本地作坊制作，出锅快、新鲜度高，买回家趁热吃最香。缺点是口味相对单一，甜粽选择少，对偏好清淡或甜口的人来说不太友好。
再看老字号名店。这类店铺胜在品类齐全，咸甜都有，豆沙、蜜枣、鲜肉、蛋黄一应俱全，送礼或全家分食都方便。工艺上更讲究标准化，品质稳定，包装也体面。不过有些老字号走量之后，粽子个头缩水，馅料不如从前扎实，价格却年年涨。另外，名店排队时间长，节前容易断货，想买到合心意的口味得赶早。
所以怎么选？如果就想吃一口地道的咸香大粽，图个新鲜热乎，和乐粽更对路。要是家里人口味不一，或者需要送人，老字号名店的礼盒装更省心。说到底，粽子好不好吃，一半看用料，一半看新鲜。不管选哪家，尽量挑现煮现卖的，别囤太多，趁热吃才是正经事。
正文完
