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金鲳鱼可以真空包装快递吗
金鲳鱼当然可以真空包装后发快递，但能不能完好送到对方手里，关键要看几个环节有没有做到位。
先说真空包装本身。金鲳鱼体型扁平、肉厚刺少，抽真空时不容易被鱼鳍扎破袋子，这一点比很多鱼都省心。不过抽真空前最好把鱼处理干净，去鳃去内脏，沥干水分再装袋。如果鱼身表面太湿，抽真空后袋内残留血水，快递途中温度一波动就容易渗漏，影响品相。
再说快递最核心的问题——保鲜。金鲳鱼属于易腐水产，真空包装只是隔绝空气、减缓氧化，并不能替代低温。如果只是常温发快递，哪怕抽了真空，十几个小时下来鱼肉也会变味。所以正确的做法是：真空封好后立刻急冻，冻透之后再装泡沫箱，箱内加足冰袋或干冰，最后套纸箱封口。这样走冷链或者航空件，一般一两天内到达的城市问题不大。
还有一点容易被忽略，就是收件时间。发金鲳鱼最好选周一到周三，避开周末派件积压。收件人那边也要提前沟通好，货到了马上放冰箱，别在快递柜或者门卫室放太久。
总的来说，金鲳鱼真空包装发快递是可行的，前提是处理好、冻透、保好温、算好时间。这四样缺一样，到手的那条鱼可能就不是你想要的样子了。
正文完
