共计 588 个字符，预计需要花费 2 分钟才能阅读完成。
说到全家福这道头盘菜，很多人第一反应是：这菜听着就喜庆，价格会不会也跟着“喜庆”上去？其实真不一定。全家福的价格跨度挺大，从几十块到上百块都有，关键看你在哪儿吃、吃什么内容。
先说说这菜到底是什么。所谓全家福，其实就是一道大杂烩式的头盘，常见的有肉丸、鹌鹑蛋、木耳、笋片、虾仁、香菇这些食材凑一盘，有的地方还会加海参、鱿鱼之类。因为食材丰富、寓意团圆，所以逢年过节或者宴席上经常打头阵。
那价格呢？如果是街边小馆子或者普通家常菜馆，一份全家福大概在三十到五十块之间，分量够两三个人分着吃。这种价位的版本食材相对简单，以肉丸、木耳、青菜为主，虾仁可能就零星几个。要是去中档酒楼或者宴席场合，价格会跳到六七十到一百块左右，这时候食材明显升级，海鲜的比例上来了，摆盘也更讲究。再往上，高档餐厅里也有把全家福做成精致版本的，加鲍鱼片、海参段，那价格就得一百五往上了，不过这种属于少数情况。
贵不贵，得看跟什么比。跟一盘清炒时蔬比，它肯定算贵的；但考虑到里面荤素搭配、食材种类多，其实性价比不算差。尤其是一桌人吃饭，点一份全家福，既有排面又照顾到不同口味，比单点几道菜划算。当然，要是你只图填饱肚子，那这菜确实不是最实惠的选择。
总的来说，全家福这道头盘菜，价格不算离谱，普通版本三五十块就能拿下，丰俭由人。贵不贵，更多看你选择在什么场合吃、对食材有什么期待。日常小聚点一份，热热闹闹的，挺值。
正文完
