第一次见毛 豆腐 ,是在屯溪老街上,摊主把一块块长满白毛的 豆腐 摆在竹匾里,猛一看,还以为是啥毛耸耸的动物。…
在吉林的餐桌上,有一道看似家常、实则尽显厨师功力的经典菜肴——锅塌 豆腐。它属于鲁菜技法“锅塌”在东北地区的传…
在吉林省东南部,美丽的边陲小城集安,依偎在鸭绿江畔。这条奔腾不息的界江,不仅赋予了集安灵秀的山水,更孕育了一道…