在五星级酒店后厨,香料的选择往往决定着菜肴的灵魂。白芷,这味形似苍术、气若芳草的根茎,是炖肉去腥、卤水提香的秘…
白芷作为药食同源的常用中药材,无论是入药疗疾,还是用作炖肉的香料,都深得大众青睐。然而市面上的白芷品质参差不齐…