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白莲鹅是海南澄迈一带的传统名菜，做这道菜，讲究的是原料地道、火候到位。 先说原料。鹅要选本地散养的白莲鹅，这种...
帝王蟹的蟹壳能吃吗
帝王蟹的蟹壳能吃吗？这个问题看似简单，实际得分情况看。首先得弄清楚，我们平时说的“蟹壳”到底指哪部分。帝王蟹真...
加积鸭的热量高不高
加积鸭的热量高不高，得看你怎么吃。先说结论：鸭肉本身的热量在肉类里算中等偏上，比鸡胸肉高，但比猪五花低不少。加...
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温泉鹅吃多了确实有可能让人发胖，关键在于怎么吃、吃多少。鹅肉本身属于禽类，蛋白质含量不低，脂肪含量比鸡鸭略高一...
温泉鹅正宗做法
说起温泉鹅，很多人第一反应是那道皮脆肉嫩的招牌菜。其实正宗做法没那么玄乎，关键在几个细节上。 选鹅要选养足日子...
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