随机文章
豌杂面
豌杂面，是山城重庆街头最寻常的吃食，也是最熨帖肠胃的慰藉。一碗面端上来，红油浮面，豌豆金黄，杂酱深褐，葱花翠绿...
宜春米粉肉制作方法
宜春人做米粉肉，讲究的是那股子家常的烟火气。选肉得用五花三层，肥瘦相间，切成厚薄均匀的片，太薄易碎，太厚腻口。...
烧烤时食物刷油要在什么时候刷
烧烤时，给食物刷油看似简单，时机却大有讲究。刷早了，油滴落在炭火上会瞬间起火，浓烟滚滚，食物表面迅速焦黑，内里...
江西全南客家熏鸡起源于什么时候
江西全南客家熏鸡，这道带着山野烟火气的菜肴，究竟起于何时，史书上没有明确记载，但民间口耳相传的故事，却为它描摹...
吊桥缸炉烧饼制作方法
吊桥缸炉烧饼，这名字听着就带着股子烟火气。老辈人讲，这烧饼讲究的是“缸炉吊烤，外酥里嫩”，做法看着粗犷，里头门...
文章搜索
