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及第粥是广东一带的传统名点，讲究的是绵滑细密、用料新鲜。要做出一碗地道的及第粥，功夫全在粥底和火候上。 先熬粥...
歪火锅
巷子深处，那口锅支棱在雨棚下，煤炉的火舌舔着锅底，汤水咕嘟咕嘟地翻滚。没有招牌，熟客都管它叫“歪火锅”。老板是...
河池鸭把菜制作方法
河池鸭把菜，是桂北山区一道地道的家常味。做法不复杂，但讲究的是耐心和火候，还有那股子山野间的烟火气。 选一只两...
串串香外卖的签子要不要回收
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家烧黄眼鲻鱼制作方法
黄眼鲻鱼，是沿海人家餐桌上的常客。这鱼个头不大，肉质细嫩，最要紧的是肚腹里那一层薄薄的油，煎过之后格外香。家烧...
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