秦安肚丝汤是甘肃天水秦安地区的传统名菜，以其酸辣鲜香、汤清味醇而闻名。这道菜以猪肚为主料，辅以辣椒、醋、姜、蒜…

洛阳不翻汤，是古都洛阳一道独具特色的传统风味小吃。它的名字源于其独特的制作工艺——绿豆粉皮在热汤中瞬间烫熟，不…

洛阳水席是河南洛阳一带特有的传统名宴，属于豫菜系，与龙门石窟、洛阳牡丹并称为“洛阳三绝”。它起源于唐代，至今已…

说起 小笼包，上海有南翔，常州有加蟹，无锡的则是另一种风格——甜，特别甜，甜到让外地人怀疑人生。 我第一次吃无…

我第一次吃玉兰饼，是在无锡。朋友跟我说带我去吃个“饼”，我以为跟葱油饼差不多，结果端上来一看——圆滚滚、金灿灿…

海城馅饼是辽宁鞍山下辖海城市的招牌美食，在东北地区几乎与天津 狗不理包子 齐名。它起源于清末民初，由海城回民饭…