当然可以,而且很多地方的特色菜里,老师傅就认准了菜籽油那股特殊的香味。 从原理上讲,腌制肉类通常离不开三样东西…
很多人以为花生油和别的油一样,油冒烟了再放菜才香,这个习惯其实把好油给糟蹋了。花生油有个特点,香味比较娇气,不…