平日里做焖饭,大家习惯用酱油、蚝油调味,其实厨房里那包不起眼的十三香,也是焖饭的好搭档。它由花椒、八角、小茴香…
厨房里的调味料各有神通,五香粉那复合沉稳的香气,总让人联想到卤味与红烧。可把它请进焖饭里,会不会是黑暗料理?答…