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《预制菜对不时不食的影响》 “不时不食”是老辈人传下来的讲究，意思是吃东西要应时令、按季节。春天吃荠菜，夏天啃...
河曲酸粥一次吃多少合适
河曲酸粥是晋西北一带的家常吃食，用黄米发酵熬煮而成，入口微酸，带着粮食本身的醇香。当地人喝酸粥，讲究的是那股子...
偏关油焖饭怎么防粘锅
偏关油焖饭是晋西北一带的家常吃法，土豆、豆角、五花肉和生米一锅焖出来，油润咸香，米粒吸饱了肉汁和菜香。但做过的...
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翰章大鹅用砂锅怎么做 翰章那地方养的大鹅，肉质紧实，皮下脂肪不厚，炖起来不容易柴。用砂锅做，最要紧的是先把鹅肉...
预制菜对家乡味道的影响
小时候，老家灶台上的味道是有脾气的。奶奶炖的红烧肉，糖色炒得老练，酱油沿着锅边淋下去，滋啦一声，满屋子都是焦香...
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