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河曲酸粥小孩能吃吗
河曲酸粥是晋西北一带流传很久的家常吃食，用小米或黄米自然发酵后熬煮而成，入口微酸，带着一股粮食发酵特有的醇香。...
河曲酸粥为什么叫酸粥
河曲酸粥为什么叫酸粥 在晋西北的河曲县，有一种吃食叫酸粥。外地人初听这名字，多半以为是粮食发酵变酸后煮成的稀饭...
蜂蜜为什么会发酵
蜂蜜为什么会发酵 很多人家里都备着一罐蜂蜜，放久了却发现瓶子里咕嘟咕嘟冒泡，打开盖子还有一股酸味，甚至带点酒气...
翰章大鹅宴客怎么做
翰章大鹅宴客怎么做 翰章大鹅是本地一道响当当的硬菜，逢年过节、婚嫁宴请，桌上少了它总觉得缺了分量。可不少人在家...
蜂蜜算不算添加糖
蜂蜜算不算添加糖？这个问题看似简单，细究起来却让不少人犯迷糊。 先说结论：从营养学定义上看，蜂蜜确实属于添加糖...
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