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琼海公道不能和什么一起吃
琼海公道是海南琼海地区的一道传统美食，以白斩鸡、鸭或鹅为主料，配以米饭、青菜和特制的蘸料，吃法讲究原汁原味。不...
偏关油焖饭要不要放酱油
偏关油焖饭要不要放酱油，这事儿在本地人家里能争上半天。我家做油焖饭，从来不放酱油。奶奶那辈人传下来的做法，靠的...
椰奶鸡屎藤粑仔汤正宗做法
海南的夏天，热得人发蔫，这时候要是能喝上一碗冰镇椰奶鸡屎藤粑仔汤，浑身毛孔都能舒展开。别被名字吓着，鸡屎藤其实...
白切定安鹅正宗做法
白切定安鹅是海南定安的一道招牌菜，讲究的是原汁原味，吃的就是鹅肉本身的鲜甜。选鹅是关键，最好用本地散养的定安鹅...
海尾炒粉的家常做法
海尾炒粉是海南昌江一带很受欢迎的家常吃食，说白了就是炒米粉，但当地人有自己的做法和讲究。做这道炒粉，先备好细米...
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