石头餜这名字听着质朴,做起来却有些讲究。它不像寻常糕点那般松软,而是带着一种沉甸甸的实在感,咬下去,外皮微脆,…
河池 豆腐 圆,是桂北山区一道带着烟火气的家常菜。做法不复杂,但讲究的是那份手作的耐心。 选老 豆腐 一块,约…
漳浦肉圆,闽南人家喻户晓的家乡味。它不像北方丸子那样讲究弹牙,也不似潮汕牛肉丸那般脆爽,漳浦肉圆的精髓在一个“…
义马水花佛手糖糕是豫西一带的传统小吃,名字听着雅致,做起来却全凭手上功夫。这糖糕外形酷似佛手,炸熟后表面鼓起密…
辽阳塔糖,是当地流传了上百年的老手艺。做这糖,讲究的是火候和手法,急不得,也懒不得。选料上,只用白砂糖和麦芽糖…
艾米古,这道承载着无数人童年记忆的传统小吃,做法其实并不复杂,但每一步都藏着讲究。它不像西点那般精致,却有着粗…
辽阳塔糖是辽宁辽阳市的传统名点,有着上百年的历史,因外形像宝塔而得名。它是一种手工制作的糖果,以白砂糖为主要原…