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上海哪家店的下午茶最有名 上海人对精致的讲究，全都融进了一顿下午茶里。若论名气，首当其冲的自然是和平饭店的茉·...
韩式辣酱能用来做韩式辣白菜吗
在韩式料理中，辣白菜和辣酱都是灵魂般的存在。不少人在家尝试自制辣白菜时，面对冰箱里现成的韩式辣酱，难免会闪过一...
米酒和料酒有什么区别
米酒和料酒，名字看起来只差一个字，但在厨房里扮演的角色截然不同。简单来说，米酒是“可饮用的甜品”，而料酒是“专...
鲜露能用来做凉面吗
炎炎夏日，一碗爽滑筋道的凉面总能瞬间打开胃口。很多人在调制凉面酱汁时，会想到厨房里那瓶滋味复合的鲜露，那么，鲜...
苹果醋和红酒醋有什么区别
家里刚好两种醋都有，顺手对比一下。苹果醋是苹果汁发酵的，带着股清透的果酸，闻着有点甜丝丝的。红酒醋看名字就知道...
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