片儿川是浙江杭州的一道经典面食,与奎元馆这个名字紧密相连,被誉为“江南第一面”。它以雪菜、笋片、瘦肉片为浇头,…
西湖醋鱼,又称“叔嫂传珍”,是浙江杭州的传统名菜,也是西湖风味的代表之作。这道菜选用西湖草鱼为主料,以醋、糖、…