扬州,一座因水而兴、因味而名的古城,其美食文化如运河之水般绵长深厚。在众多淮扬名馔中,有一道菜以粗犷的外表与精…
东坡肉 东坡肉 ,是浙江杭州最具传奇色彩的传统名菜之一,以北宋大文豪苏东坡的名字命名。这道菜选用五花猪肉,以黄…