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标签:端午节

鲜肉粽子-无忧舍-食间旅行者
美食

鲜肉粽子

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鲜肉粽子是浙江嘉兴粽子的代表品种,也是中国南方粽子中最受欢迎的口味之一。它以糯米和鲜猪肉为主料,用竹叶或苇叶包裹,经长时间水煮而成,成品软糯香浓,肉汁丰盈,肥而不腻,是端午节不可或缺的美食。 鲜肉粽子的历史与嘉兴粽子一脉相承。嘉兴地处杭嘉湖...

嘉兴粽子-无忧舍-食间旅行者
美食

嘉兴粽子

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嘉兴粽子是浙江嘉兴的传统名点,也是中国粽子中最具影响力的品种之一。它以糯米为主料,以鲜肉、蛋黄、豆沙等为馅,用竹叶或苇叶包裹而成,外形呈四角枕形,糯米软糯,馅料丰盛,肥而不腻,香气浓郁,有“粽子之王”的美誉。 嘉兴粽子的历史可追溯至春秋战国...

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