清晨的海南,街边小店里总飘着一股淡淡的胡椒香,那是后安粉的味道。这碗粉看似简单,做起来却讲究得很。 先熬汤底,…
抱罗粉是海南地方小吃里的老面孔,名气虽然不如海南粉和陵水酸粉大,但它那股子鲜甜醇厚的味道,吃过的人多半忘不了。…
片儿川是浙江杭州的一道经典面食,与奎元馆这个名字紧密相连,被誉为“江南第一面”。它以雪菜、笋片、瘦肉片为浇头,…