台州人做姜汤面,讲究的是那股子辛香暖意。选料不复杂,但每样都得对得起这碗面。 先备老姜,要那种皮糙肉厚的黄姜,…
沙港膏蟹,是浙江台州一带颇具名气的时令美味。做这道菜,讲究的是“鲜活”二字。市面上冰冻蟹或死蟹,蒸出来肉散味腥…
麻糍是浙江的传统小吃,以糯米为主料,经蒸煮、捶打、裹粉而成,成品软糯拉丝,香甜可口,是浙江人日常生活中最亲切的…