真定府马家卤鸡,是正定古城里一道流传了百年的老味道。它不像别处 烧鸡 那般干柴,讲究的是骨酥肉烂、卤香入髓,吃…
仙桃毛嘴卤鸡,是江汉平原上的一道名吃,其做法讲究,风味独特。要做出一只地道的毛嘴卤鸡,选料和卤水是关键。 首先…
卤鸭 端上桌时,是一盘酱色沉沉的尤物。那皮色如老红木,油亮中透着温润,仿佛刚刚从一锅老卤里出浴,还带着热腾腾的…