特产 井冈烟笋2026-05-03Admin 管理阅读(17)赞(0)井冈烟笋,是江西井冈山一带最具代表性的山珍之一,其名取自“烟火熏焙”的传统工艺。每逢春末夏初,深山里翠竹吐笋,当地人便背着竹篓钻进云雾缭绕的竹林,采下那刚破土不久的嫩笋。这些笋尖带着晨露,质地脆嫩,回家后剥去笋壳,投入沸水焯烫去涩,接着便进...