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2026-05-03Admin  管理阅读(4)赞(1)

在福建东北部的青山绿水间，古田县因一脉独特的“红”而声名远扬——那便是古田红曲。这种以优质大米为原料，经天然红曲霉发酵而成的红色米曲，不仅是中国传统酿造技艺的瑰宝，更是古田人与自然对话的结晶。据史料记载，古田红曲的制作历史可追溯至唐宋时期，...