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临高烤乳猪是海南的一道传统名菜，不少外地朋友来海南之前就听说过它的名头，到了当地总想尝一尝。但第一次接触的人往往会先问一句：这东西多少钱一份？价格到底贵不贵？
先说结论，临高烤乳猪的价格并不算便宜，但也不能简单用“贵”来概括。市面上常见的整只烤乳猪，根据猪的大小、重量和烤制工艺的不同，价格大致在几百元到一千多元之间浮动。如果是按份卖，一份通常是一小盘斩好的带皮猪肉，分量大概在二两到半斤左右，价格多在五六十元到一百元上下。具体还要看店家的定位和所在位置，景区附近或者名气大的老店自然会贵一些，街边普通餐馆会实惠不少。
那这个价格算不算贵呢？得看你怎么比。如果拿它和普通猪肉比，那确实高出不少，毕竟烤乳猪用的是小猪仔，养殖成本和烤制的人工、火候都很讲究，一头乳猪从腌制到上炉要花不少功夫，损耗也不小。但如果拿它和外出吃一顿大餐相比，几个人分一份尝尝鲜，人均下来其实还能接受。很多本地人也不是天天吃，多是逢年过节或者家里来客人才会买上一份。
总的来说，临高烤乳猪属于“不算便宜但值得一试”的地方风味。你要是抱着吃家常菜的心态去，可能会觉得价格偏高；但要是把它当成一次特色体验，几个人分着吃，感受一下皮脆肉嫩的口感，这个钱花得就不算冤枉。建议去之前先看看店里的标价，按份买来尝尝，合适再考虑加量，这样既不会花冤枉钱，也能吃到地道的味道。
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