要说陈醋和红醋,第一眼就是颜色不一样。陈醋颜色酱黑,看着就厚重,闻起来酸味饱满,还有一股隐约的焦香和酯香。它一…
永春老醋,源自福建省永春县,是中国四大名醋之一,与山西老陈醋、镇江香醋、保宁醋齐名。它以独特的酿造工艺和醇厚的…
在福建东北部的青山绿水间,古田县因一脉独特的“红”而声名远扬——那便是古田红曲。这种以优质大米为原料,经天然红…