标签：郑州美食

2026-05-04Admin  管理阅读(3)赞(0)

烩面是河南的招牌面食，以汤鲜面筋、配料丰富而闻名。一碗地道的烩面，汤底是关键，通常用羊骨、羊肉熬制数小时，直至汤色奶白、香气浓郁。面条宽厚，手工拉制，口感劲道，入锅即熟。配料包括羊肉片、海带丝、千张丝、粉条、木耳、黄花菜等，再撒上香菜和蒜苗...