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龙记山城汤圆
山城的冬日，总带着湿漉漉的寒气。街角那家汤圆铺子，白汽从锅里蒸腾而起，像一团温暖的雾，笼住了路人的脚步。 老式...
洋县黑米与黑米酒制作方法
洋县黑米，古称“贡米”，是汉中平原上的一种古老稻种。它外壳乌黑发亮，米心却洁白如玉，煮熟后清香扑鼻，熬粥更是浓...
垫江牡丹饼
垫江牡丹饼，是重庆垫江人舌尖上的乡愁，也是这座小城最温润的名片。它不像寻常糕点那般甜腻，而是将牡丹的雅致，揉进...
不用着色剂，食品天然颜色能保留住吗
食品的天然颜色，是许多消费者在选购时的重要参考。然而，在加工、储存和运输过程中，这些来自植物、动物或矿物的天然...
高平里圪抓制作方法
高平里圪抓，是山西晋城一带流传多年的家常吃食。名字听着怪，做起来却实在，说白了就是一张死面饼里裹上馅，再用油煎...
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