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河曲酸粥米要提前泡吗 做河曲酸粥，米要不要提前泡，这问题看着小，其实挺关键。我的经验是：要泡，但别泡太久。 正...
偏关油焖饭和炒饭有什么区别
偏关油焖饭和炒饭，名字里都带个“饭”字，做出来也都是咸香口的主食，可要是把这两样混为一谈，当地人会笑着摇头。它...
铺前黑鱼买冷冻的还是冰鲜的好
买黑鱼的时候，不少人站在冷柜前都会犹豫一下：冷冻的便宜又耐放，冰鲜的看起来更鲜亮，到底选哪个好？这事儿得看你怎...
在武夷山山民家里尝了一块苦槠糕，又苦又涩的东西居然能这么好吃
去武夷山那次，住在一个山脚下的村子里，房东阿婆端出来一盘灰褐色的小方块，说是苦槠糕，让我趁凉吃。我心里犯嘀咕，...
河曲酸粥孕妇能吃吗
河曲酸粥是晋西北一带的传统吃食，用黄米发酵熬煮而成，酸香开胃，当地人常配着小菜吃。不少孕妇嘴馋想尝一口，又担心...
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