南瓜豆沙糕是民权一带的家常点心，秋日里南瓜金黄，豆沙甜糯，两者结合做成的糕饼，既解馋又应景。做这糕没什么玄机，…

新化糁子粑蒸鸡，是湘中地区一道带着浓厚乡土气息的当家菜。糁子粑，说白了就是用玉米磨成的粗粉，混合糯米粉揉成的团…

新化杯子糕，光听名字就透着股亲切劲儿。这玩意儿在湖南新化，是街头巷尾最常见的早点，也是不少人家逢年过节必做的小…

华容团子，乍一听名字，很多人会以为它是某种糕点，其实它是湖南华容一带家家户户都爱做的一道传统主食。做法不复杂，…

马打滚，这道名字听着就透着股乡土气的甜点，在南方不少地方也叫“ 驴打滚 ”的亲戚，但做法和口感又自有讲究。它不…

蒸子糕，这名字听着就透着股子家常的亲切。它不像那些精致的点心，讲究个造型和摆盘，就是实实在在的，用最朴素的办法…

贵溪灯芯糕，是江西贵溪的传统名点，因形似灯芯、色泽洁白而得名。要做出一根根地道爽口的灯芯糕，讲究的是选料与手法…

油条包麻糍，是很多地方早餐摊上的经典搭配。金黄酥脆的油条，裹上软糯拉丝的麻糍，再滚上一层芝麻白糖，一口下去，咸…

每年入秋，家里那几串红辣椒晒得干透，母亲就开始念叨着做辣椒粑。这东西听着新鲜，其实是我们这儿的老味道了，做法简…

碱水粑是赣东北地区流传多年的传统米食，做法看似简单，但每一步都有讲究。要做出口感正宗的碱水粑，得从选米开始。 …