义乌红糖麻花是浙江金华义乌市的传统名点,以面粉和义乌特产的红糖为主要原料,经搓条、拧花、油炸、挂糖等工序制成,…
定胜糕是浙江杭州的传统名点,以米粉、红豆沙、红曲粉等为原料,蒸制而成,成品呈胭脂红色,形如腰花,口感松软香甜,…
酥油饼是浙江杭州的传统名点,以面粉、白糖、桂花、猪油等为原料,经多层折叠、油炸而成,成品色泽金黄,层层叠叠,酥…
在江苏宿迁,有一种外形奇特、寓意吉祥的传统糕点,它形如车轮,色泽金黄,咬一口甜酥松脆、馅香四溢——这就是宿迁车…
梅花糕是很多江苏人童年的记忆。我第一次吃,是在苏州观前街的一个小摊上,一个老阿姨守着个紫铜模子,一个一个地做。…
说起高桥松饼,老上海人没有不知道的。它其实不是饼,更像一款酥皮小点心,比月饼小一圈,咬一口就掉渣,嘴里酥酥松松…
在吉林的传统宴席上,有一道宛如雪花般洁白、轻盈、甜蜜的甜点,它以其独特的造型和美妙的口感,给人们带来视觉与味觉…
在长春,有一个名字跨越了百年时光,见证了这座城市的沧桑巨变,它的香甜气息弥漫了几代人的记忆,这便是鼎丰真。鼎丰…
老鼎丰糕点是哈尔滨百年老字号糕点,起源于 1911 年,由浙江商人王阿大在哈尔滨创办,融合江南糕点的细腻与东北…
马迭尔冰棍是哈尔滨的城市名片,起源于 1906 年,由俄籍犹太人开斯普在中央大街创办的马迭尔旅馆推出,“马迭尔…