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辣椒粉能用来做水煮鱼吗？答案是能，但要分场合，也要看你对“正宗”二字有多大的执念。 在正统川菜厨房里，水煮鱼的...
酱油先放碗底的好处是什么
酱油作为中餐里最常用的调味品之一，在使用方式上颇有讲究。很多人习惯在菜肴出锅前淋入酱油，或是直接倒在盘中的食物...
洋葱烂了还能用吗
洋葱是厨房里最耐储存的蔬菜之一，可一旦开始腐烂，一个疑问便会出现：烂了一部分的洋葱，把坏掉的地方切掉后，剩下的...
南安石亭绿
南安石亭绿，一款深藏于福建南安丰州九日山与莲花峰之间的历史名茶，其名如诗，其韵悠长。作为福建绿茶中珍贵的炒青品...
红花椒能用来做红烧肉吗
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