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河曲酸粥是晋西北一带流传很久的家常吃食，用小米或黄米自然发酵后熬煮而成，入口微酸，带着一股粮食发酵特有的醇香。...
糟粕醋是怎么做出来的
糟粕醋是海南铺前一带的传统风味，做法不复杂，但讲究耐心。当地人酿酒后剩下的酒糟，便是这道小吃的灵魂。先取酒糟加...
椰奶清补凉哪里有卖哪里最正宗
想找一碗地道的椰奶清补凉，其实不必执着于某个“唯一正确”的答案。这道甜品在海南街头巷尾随处可见，但要说哪里最正...
铺前黑鱼肚子里的黑膜一定要去掉吗
铺前黑鱼肚子里的黑膜一定要去掉吗 买回一条鲜活的铺前黑鱼，收拾的时候总会看到腹腔内壁贴着一层黑膜，摸上去滑腻腻...
河曲酸粥冷了好吃吗
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