汉寿玉臂藕，因形似美人玉臂而得名，产自湖南汉寿县的浅水湖汊。此藕白嫩脆爽，生食如梨，熟食粉糯，是当地宴席上的头…

人参果，光听名字就透着股仙气儿，其实做起来并不复杂。这果子水分足，口感脆，最要紧的是那股子清甜，别让调料抢了风…

洋葱绝对是厨房里不可或缺的炒菜神器。很多人对洋葱的认识，或许只停留在凉拌或作为配菜的层面，但它的妙处远不止于此…

厨房里的调味品总是藏着无限可能，洋葱粉便是其中低调却实用的一员。很多人会问，这种细腻的粉末真能用来炒青菜吗？答…

鸡油，这东西在厨房里真是个低调的宝贝。很多人处理整鸡时会把那块肥厚的鸡油随手丢掉，实在可惜。它不像猪油那么横冲…

草头圈子的名字很有意思。“草头”是上海人对苜蓿嫩叶的叫法，清炒出来碧绿生青；“圈子”是猪大肠，切成一个个圆环，…

以下是一些武夷山值得推荐的菌子： 牛肝菌 特点：牛肝菌种类丰富，如黑牛肝菌、黄牛肝菌等，菌肉厚实，口感滑嫩，味…

方竹笋，顾名思义，是一种外形呈方形或近方形的珍稀竹笋，被誉为“笋中之王”、“竹笋之冠”，是中国特有的名贵笋用竹…