在苏州相城区,有一碗面让无数食客魂牵梦萦,那便是昂刺鱼面。昂刺鱼,学名黄颡鱼,因游动时鱼鳍刺立、姿态张扬而得名…
象山鱼糍面是浙江象山的一道传统名点,以鱼肉和薯粉为原料,经过捶打、擀制、切丝等工序制成,口感滑嫩鲜美,是象山人…