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在厨房里，白胡椒粉和胡椒粒虽然同出一源，但其实是两种形态和用法都完全不同的东西。很多人觉得无非是把粒磨成粉，真...
舒城兰花
在皖中大别山东麓，舒城这片浸润着云雾与灵秀的土地上，孕育着一味清雅悠远的茶中佳品——舒城兰花。它并非花，却以花...
荜拨能用来做酱料吗
荜拨，这种形似小棒槌的香料，绝对能用来做酱料，而且效果惊艳。它并非厨房里的主流调料，但在东南亚和印度菜系中却是...
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韩式辣酱能用来做蘸料吗
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