大冷面是夏天里最让人惦记的一口。面条筋道,汤头冰凉酸甜,配上辣白菜和黄瓜丝,呼噜呼噜一碗下肚,整个人都清爽了。…
手抓羊肉这道菜,说起来简单,做起来却讲究个“原汁原味”。别急着往锅里扔那些乱七八糟的调料,好羊肉,吃的就是那股…
熏 豆腐 这东西,说起来挺有意思。以前只在街头巷尾的摊子上见过,老板支一口大铁锅,底下烧着松木锯末,豆腐 块搁…
在川渝的街头巷尾,豆花饭总以一副朴素到极致的模样出现。一碗白嫩颤巍的豆花,一碟红亮油香的蘸水,一碗冒着热气的甑…
路边摊的串串香,热气腾腾,香气扑鼻,几块钱就能吃个痛快,确实是深夜慰藉灵魂的“平民美食”。但这份便宜和便捷背后…
孕妇能不能吃重庆小面,这是很多准妈妈在孕期嘴馋时最纠结的问题。答案是:可以吃,但必须讲究“怎么吃”和“吃多少”…
在沈阳,鸡架是一种信仰。鸡架就是去掉鸡腿、鸡翅、鸡胸肉后剩下的骨架,上面还挂着不少肉和软骨,原本是屠宰场的下脚…
阜新地处辽宁西北部,科尔沁沙地南缘,这里的气候适合种植荞麦,而当地又有着悠久的养驴传统,于是荞麦面皮包裹驴肉馅…
陈皮 酸枣糕 是一种传统的中式糕点,以其酸甜可口、软糯有嚼劲的口感和独特的陈皮清香而受到许多人的喜爱。 陈皮…