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南京的秋天，是从街头巷尾飘出的桂花香开始的。而最能留住这缕香气的，莫过于一碗温润的桂花糖芋苗。这道金陵传统甜点...
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火锅中速冻茯苓汤底利水吗？这是不少人吃火锅时关心的问题。从中医角度看，茯苓性平、味甘淡，具有利水渗湿、健脾和中...
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竹筒鸡这道菜，吃的就是个山野气。做法不难，但讲究的是耐心和那股子竹香。 选料上，别用太嫩的鸡，得挑那种两斤半左...
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火锅店里的鸭血是真是假
热气腾腾的火锅端上来，那几块颤巍巍、红亮亮的鸭血往往是很多人的心头好。但筷子夹起时，不少人心里也犯嘀咕：这鸭血...
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